先日スーパーの乾物コーナーで見つけた一品。
ずっと前から肉の代わりになる大豆食品を探していた私は2度見してしまいました!
いつから販売されているのかわかりませんが、
これは便利です!
ひき肉の代わりに、こんなパラパラな乾物。
内容は大豆と玄米のみ。アミノ酸などの化学調味料、保存料など気になる成分が入っていません。
それで里芋のそぼろあんかけを作ってみました!
味は想像以上に味わい深くおいしいです。
なつかしいような新しいような味です。
歯ごたえは肉そのもの。
ナゲットタイプの商品もあったので、これから利用していきたいと思います。